ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ. лепешки-пышки (по Похлёбкину)
дальше
Быстро, легко, вкусно. Читать дольше, чем делать! Время на подготовку – 10 минут, на выпечку – ок. 15 минут.
Понадобится:
Дрожжи – 1 пакетик сухих дрожжей (7 граммов);
Вода – 1 стакан (молоко, сыворотка, смесь того и этого);
Масло растительное – треть-четверть стакана;
Лук репчатый – 1-2 штуки;
Соль – 1 ч. л.;
Сахар – 1 ч. л.;
Мука – примерно 3 стакана;
Примечание:
В рецепте не дано точное количество муки. Муки надо столько, сколько «возьмет» тесто – до образования не прилипающего к рукам колобка. Это количество может меняться – в зависимости от многих факторов (влажность муки, её сорт, помол, вид жиров, жидкости – молоко, вода, др.).
Сразу включайте духовку. Тесту не нужно подходить, практически сразу после замеса можно печь, и духовка к тому времени как раз разогреется до температуры примерно 200 градусов.
Луковицу (можно две) нужно очистить и очень мелко нарезать (нарубить в комбайне, натереть на терке). Мне кажется, лук придает тесту легкий, необычный вкус, слегка напоминающий вкус пирогов с начинкой.
1. Нужно сделать «общую жидкость» . В миску наливаем теплую воду (или молоко, сыворотку, что есть под рукой, или смесь того и другого с водой), масло, кладем нарезанный лук, соль-сахар, перемешиваем. Вообще-то у Похлебкина в рецепте сахара нет, но мне кажется, с сахаром вкуснее, да и румянятся лепешки лучше. Температура получившейся смеси должна быть примерно 38 градусов. Про масло: можно взять сливочное, маргарин, куриный жир, свиной, любой. Смешать разные жиры – главное, растопить, сделать жидкими.
2. Муку просеять, перемешать с дрожжами, и понемногу всыпать в жидкую смесь, все время перемешивая. Муки нужно столько, чтобы получилось гладкое тесто, не пристающее к рукам. Главное, чтобы тесто не вышло слишком крутое.
«…муку надо всыпать постепенно, до тех пор, пока оно, еще будучи очень мягким и нежным, в то же время совершенно отставало бы от рук»
Я делала так – всыпала 2 стакана и ложкой хорошо перемешала. Затем по чуть-чуть добавляла остальную муку, до тех пор, как только ложкой стало трудно мешать. После этого стала мять руками – минуты 3-4. Удобно на этом этапе достать тесто из миски – на стол, доску – и энергично мять, как бы складывая его, заворачивая верхнюю треть и затем нажимая на кусок, и снова так же. При вымешивании и «разминании» набухает клейковина муки, поэтому не торопитесь добавлять много муки - тесто буквально на глазах становится более эластичным, гладким, и нелипким. Если все ж-таки вам кажется, что вы уже давно месите, а оно все липкое - подсыпьте немного муки на руки, и еще помесите пару минут .
3. Разделить на 10-12 частей. Сделать шарики, размером с небольшое яблоко, и расплющить в лепешки толщиной около 1 см. Края пусть будут толще, чем серединка. Серединку наколоть вилкой - тогда она не будет вспучиваться и подгорать.
4. И можно сразу печь – минут 10-12, но не больше 15, иначе лепешки подсохнут. «Затяжка во времени может быть лишь оттого, что духовка печет слабо или не была предварительно хорошо прогрета» (Похлебкин)
5. Вынуть, выложить лепешки на доску, и накрыть полотенцем минут на 15 – отдохнуть. Готово!
потом делать прутики из проволоки, в них вплетать гирлянду, пряча в проволоке провод. заворачивать в проволоку провод.. ну и пару проволочек в длину вместе с проводом можно обернуть (чтоб ветка не растягивалась)
должен такой круг провода с веточками, висящими на нем, остаться и шнуром с вилкой - это все (кроме шнура с вилкой) надо будет спрятать в ствол.
потом собрать веточки в ствол, пряча в стволе оставшиеся лишние провода.
потом гофрированной бумагой (или фольгой, или чем нравится) задекорировать проволоку (ну как кора чтобы получилась)
и можно ставить дерево на стол и включать в розетку.
только корни не забудьте сделать пошире (а то стоять не будет) ну или в горшок дерево посадить..
думаю, его можно на каркасе тоже делать... у елки то нормально что лапы опускаются вниз, а вот если сосну делать или кедр.. можно сразу каркас дерева из жесткой проволоки сделать и к нему лампочки прикручивать.
веточки по разному можнео делать (расположение лампочек).
подставка - банка консервная с дыркой, перевернутая. туда вставлен ствол и всё внутри плотно забито газетой. внизу круг из картона приклеен
кстати, я вот посмотрела на елку и подумала что можно ветки заделать темно-зеленой мишурой.. она не особо блестящая получится, но пушистая. можно будет и не в праздники пользоваться и дальше)
а еще, подруга говорит она ветки и стволы декорировала малярным скотчем потом красила гуашью и лаком. ее дерево тоже сфоткаю, как фотоаппарат себе заимею новый. она его к камням прикрутила (вместо подставки)
к сожалению, фотоаппарата нет, не могу показать

могу только показать как ночник-елку делать (начало) остальные фотки потерялись




можно еще так приспособить электрогирлянды в качестве ночника

и так


это кукольный дом
Как из бутылки сделать светильник
Романтичность ужину чаще всего придает огонь свечи. Но насколько нам известно, и большинство пожаров от огнеопасных (к которым относится свеча) предметов. Предлагаем вашему вниманию мастер-класс как сделать светильник из бутылки, при свете которого романтичность ужина не уменьшиться.
Нам понадобится:
- Бутылка из-под вина (желательно с коричневым стеклом).
- Дрель.
- Перчатки, очки (для безопасности).
- Скотч.
- Маркер.
- Новогодняя гирлянда.
Маркером нарисуйте место сверления. Отверстие должно быть таким, чтобы через него прошли маленькие светильники гирлянды. Сверху нарисованного отверстия клеим скотч (во избежание раскола бутылки, и чтобы стекло не отлетало при сверлении). Одеваем средства защиты (перчатки, очки), сверлим отверстие.
Отклеиваем скотч. Через высверленное отверстие просовываем новогоднюю гирлянду. Выключатель оставляем снаружи.
Все – светильник из бутылки готов!
Удачных праздников!
P.S. На горлышко можно одеть Деда Мороза и Снеговика, которые тоже можно связать самостоятельно.
мастер-класс по сухому валянию на каркасе вот такого шнауцера.
Посмотреть можно здесь ingreen.gallery.ru/watch
Простенькие цветочки из ткани в технике канзаши (kanzashi, хана канзаши - это длинная шпилька для традиционной японской женской прически. чаще всего украшены цветами (бабочками и тд.) из ткани. (в основном шёлк, хлопок)
дальше
Волчок из бумаги.
он крутится, и ещё как!
Мастер-класс.
дальше





Источник:
что получилось: их можно 2 вида сделать) по цветам - сколько хочешь видов

Чудесные коробочки с секретами

сайт, с выкройками и инструкциями
mesfabricationscarto.over-blog.com/categorie-10...
mesfabricationscarto.over-blog.com/article-2805...
lifeaslou.blogsome.com/2008/01/30/magic-boxes-a...
Слоёное тесто, с которым подружились.
Очень уж мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто. Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме кукинга , автором которого была Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.

дальше
Коктейли для настроения
КОКТЕЙЛИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ (для деток)
Финиковый коктейль
1 стакан фиников без косточек, 1 стакан молока, 300 г ванильного мороженого.
Финики без косточек и молоко смешать в блендере, добавить ванильное мороженое и вновь взбить. Разделить на две порции.
Яичный коктейль
Сок одного лимона, 1 яйцо, 1 стол. ложка сахарного пека, 100 г воды, лед.
Все компоненты взбить миксером до образования пены и вылить в высокий бокал.
Коктейль «Красная шапочка»
100 граммов мороженого, 100 граммов вишневого или черносмородинового сока, 20 граммов сахара.
Смешать и взбить, перелить в бокалы, положить в каждый по кубику льда.
Коктейль «Маленький принц»
В миксере смешать 200 граммов свежего молока, желток, 3 столовые ложки мороженого, 2 столовые ложки апельсинового сиропа.
Апельсиновый коктейль дальше
Сок одного апельсина, 1 чайная ложка сахара или меда, 1 желток, 0,5 стакана яблочного сока, 1 столовая ложка толченых орехов.
Все компоненты, кроме орехов, взбить в миксере, вылить в стакан, добавить орехи.
Кофейный коктейль
0,5 стакана холодного кофе, 1 чайная ложка сахара, 0,5 стакана мороженого, 2 чайные ложки лимонного или яблочного сока.
Все компоненты взбить миксером, налить в стакан, сбрызнуть лимонным или апельсиновым соком. При желании можно посыпать мелко размолотым кофе.
Коктейль из апельсинового и лимонного сока с медом
Хорошо взбить 100 граммов меда, 1/2 стакана апельсинового сока, 1/2 стакана лимонного сока, 1 сырое яйцо. Подавать с кусочками льда.
Смородиновый коктейль с яйцом
0,5 л черносмородинового сока, 0,5 л холодного пастеризованного молока, 1 яйцо, сахарный песок по вкусу, 4-5 кубиков льда.
Яйцо растереть с сахарным песком, добавить холодное молоко и сок, тщательно перемешать и охладить в холодильнике. Подавать со льдом.
Коктейль "Золушка"
По 0,5 стакана земляничного сока, малинового сока, черносмородинового сока, молока, 3 яичных желтка, 4 стол. ложки сахарного песка.
Желтки перетереть с сахаром до бела. Молоко вскипятить и кипящим влить в растертые желтки, быстро перемешать и охладить. После этого, помешивая, влить тонкой струей соки. Подавать хорошо охлажденным.
было уже такое? вроде, сшить очень легко
Окно с двойной рамой,стекла имитирует органза, окно-кармашек, можно менять день и ночь. Занавески крепятся на кнопках, можно подвязывать кружевным фиксатором,снимать для стирки. Кресла можно стирать.Миниатюрные картины висят на крючках.Столик высотой 5,5 см.,его диаметр:12 см. Если кресла развернуть друг к другу и постелить белье, то получится уютная кроватка. Постельное белье украшено кружевом и вышивкой.
Книжка-малышка содержит 3 загадки и иллюстрации к ним, украшена вышивкой и фиксируется в закрытом виде замочком в виде зайчика. Размер книжечки: 6х5 см., ее толщина: 2,5 см. В наборе с комнаткой:занавески,2 кресла,2 диванные подушки,стол, скатерть,вазочка с цветами, торшер, ковер,тумба-сундучок, 2картины,книжка, постельное белье и 2 полотенца. Надоели обои? Выверните комнатку наизнанку! Эта мебель изумительно смотрится и в бирюзовом интерьере с вышивкой на стенах!
В комплекте: занавески, 2 кресла, 2 диванные подушки, стол, скатерть, вазочка с цветами, торшер, ковер, тумба-сундучок, 2 картины, книжка, постельное белье и 2 полотенца.
www.club.osinka.ru/topic-20584?&start=30
шитые:

www.redbarnllamas.com/gifts.html
(надо тыкать на все линки, без схем, идеологическое для вдохновения))
ohjoy.blogs.com/my_weblog/2005/11/feeling_like_...
дальше

Все искала раньше, как можно сделать подвижную реалистичную куколку для ребенка. Очень нравятся шарнирные куклы, но как выяснилось, достаточно прочной пластики, чтобы кукла была игровой, чтобы не отламывались пальчики, носы, ушки и т.д. - не существует. Можно сделать литую шарнирную куклу, прочных литьевых материалов много, но это очень сложный в осуществлении процесс. И вот на днях, благодаря счастливому случаю, сведшему мою карму с пользователем Старый Барсук совсем по другому вопросу, моя бесплотная мечта наконец материализовалась). Кроме того, по ссылке на "Драконье Логово", которую он мне дал, есть еще и о драконах - моя давняя страсть www.diary.ru/~Drakonye-logovo/ . А еще говорят, что магии не существует - не правда!

Ссылки по изготовлению текстильных скульптур:
дальше
Блины в бутылке
Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!
Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.

дальше
Narod.ru - Бесплатный хостинг. Дает 100Мб дискового пространства, впоследствии дисковое пространство может быть автоматически увеличено до любого объема. Для того, чтобы получить дополнительное пространство, нужно в «Моей Мастерской» зайти в «Мои данные», «Увеличить место под сайт». Если к моменту добавления места на вашем сайте будет оставаться 10Мб или меньше, вы получите еще 100Мб пространства. Пространство предоставляется автоматически, без проверок со стороны администрации сайта. Бесплатный форум, чат, бесплатная гостевая книга, бесплатные формы для проведение опроса, заполнения анекты, бесплатный поисковик по Вашим ресурсам. Все, что нужно начинающему вебмастеру. Быстрый, надежный хостинг, но c рекламой.
Boom.ru - Бесплатный хостинг с рекламой. 50Mb дискового пространства под Ваши страницы. Вы сможете создавать страницы по шаблонам (реализована концепция WYSIWYG) и закачивать на BOOM.ru ранее созданные страницы. Также предоставляется гостевая книга, голосование.
дальше
Источник
www.life-ukr.narod.ru
www.stvstroy.ru
Посмотрите как быстро можно сделать жирафика из газет.
Пошаговые фотографии довольно понятные.
art.phi.co.il/blog/category/%d0%bf%d0%b0%d0%bf%...